厳しい雪国で育った最上級わらび

わらびは日本全国に自生する山菜ですが、山形県はわらび生産量日本一で、全国シェア50%以上!(平成28年度実績)小国町には多くの観光わらび園があり、5~6月の収穫期には全国から人が訪れます。
小国のわらびは、近隣でも特に上質なものが採れることで知られています。

小国町は山形県内でも屈指の豪雪地域。
大量の雪は飯豊・朝日連峰から流れるミネラル豊富な雪解け水をもたらし、土地を潤してくれます。
そうした山と雪の恵みが、太く香り良く、トロトロの特上わらびを育ててくれるのです。

里山の春の味を、全国へお届けします。

小国町産の美味しいわらびはネットショップから購入可能です。生わらびは5月中旬頃より出荷が始まります。その他、山菜加工品も多数取り扱ってますのでご利用ください↓↓↓

ワラビ採り

早朝のワラビ採り 青空に雪の残る飯豊山が綺麗です。

ワラビニョキニョキ

雨降ってワラビニョキニョキ! ワラビシーズンイン! 小国のうんまいワラビ、沢山お届けしたいなぁ♪ 発送作業も忙しくなります。(^-^)

今年は早いですよ

ちょーっと眺めに来たら、ファームのワラビが大変な事に! びっくりしたぁ! 今年はやっぱり出が早い!


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