冬季でも生産を可能にする、アスパラガスの伏せ込み栽培に取り組んでいます。
雪の下に埋まっているアスパラガスの株根を掘り起こし、ハウス内で植え直します。上からすり潰したもみ殻を被せて育てます。
2月11日
アスパラガスを植えた土の中にパイプを通し、自社製造のモミガライトボイラーで温めたお湯を循環。
土の中は25°程度の一定温度で温められ、アスパラガスの生育を促します。
冬季に美味しいアスパラガス！収穫が楽しみです！
2月21日
アスパラガス、順調に生育しています。
アスパラガスの伏せ込み栽培