普段は春に咲く桜。やまがたの寒さで早めに休眠に入ってる桜の枝を、緻密な温度管理の促成技術で目覚めさせ、冬に満開の花を鑑賞することができる桜になりました。
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3年後に出荷

啓翁桜(けいおうざくら)の苗木は、春に枝を挿し木して畑で育てます。半年後の秋にほ場に植えて、それから三年後の冬にようやく出荷。どんな花を咲かせてくれるのか楽しみです。

啓翁桜の剥皮作業

啓翁桜（けいおうさくら）桜の剥皮作業。枝の一部表皮をわざと剥いでいます。すると樹勢が落ち、花芽がつきやすくなります。この枝は来年春に出荷予定のもの。きっと来春の日本のどこかの春の行事を彩ってくれることでしょう。

啓翁桜が開花しました。

本日から仕事始め。皆さまおめでとうございます。啓翁桜が開花しました。お裾分けです♪(￣▽￣) 本年もよろしくお願い致します。