アスパラガス

アスパラガス

山形県置賜地方は、昼夜の寒暖差が大きい内陸地です。この気温差によって引き出された甘味と、飯豊・朝日連峰から流れる豊富な雪どけ水、良質な堆肥を用いたこだわりの土づくりが美味しさの理由です。