平成4年にデビューした山形生まれのお米。 絶対的な品質の高さを狙った『ユメのコメ』として、10年の歳月をかけて研究・育成された山形県オリジナル品種です。 「はえぬき」は、収量・品質が安定していることから瞬く間に山形県の主力品種に駆け上がりました。 「コシヒカリ」や「ササニシキ」「あきたこまち」などのおいしさを受け継いでおり、全国トップクラスの美味しいお米です。

令和2年産「はえぬき」 肥料及び病害虫・雑草防除等使用資材


「つや姫」はその名のとおり炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴です。 コシヒカリと比べ甘みや旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。 山形県の清らかな水と豊かな土壌、稲作に適した昼夜の寒暖差の大きい気候で育まれた「つや姫」は、 「白いごはん」が大好きな人にお勧めしたい一品です。

特別栽培米「つや姫」 ガイドライン表示


『雪若丸』は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。平成15 年に山形県の農業総合研究センター水田農業試験場で人工交配を行い、育成を開始。10年余りかけてやっと完成した品種で、平成30年産米より本格デビュー!

令和2年産「雪若丸」 肥料及び病害虫・雑草防除等使用資材


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